想念未来丈人家的烧羊肉

嘿嘿,炜煜在五一放假那几天,没出门去玩,而是选择了跟女朋友回家。离开吵闹的厦门岛,去享受了几天宁静的生活。

未来丈母娘从我女朋友口中得知我胃寒。于是特地买了10斤的羊肉,在4月30那天就开始弄了,就是等着我5月1号那天过去吃的。当然了,我自然是大吃特吃,10斤羊肉我可没剩下多少。因为太好吃了。

未来丈母娘的这次羊肉做法我之前没见过,所以记录在这里分享一下。首先羊肉洗净了,放在一个砂锅(瓷褒也行)里。不放水,切一些姜放进去,盖好砂锅的盖子。再把整个砂锅放到另外一个大铁锅之中。接着准备很多很多的海盐。把海盐放在砂锅的周围,也就是说,海盐差不多把整个砂锅给包起来。然后再把整个大铁锅放到炉子上烧。烧几个小时就可以吃了。

那羊肉,一点骚味也没有,而且肉变得又香又烂,不用很费劲就可以咬得动。加上未来丈人请我喝58°正宗金门高粱酒,哈哈,真的是太爽了。可惜我酒量不行,一杯喝完我就不敢再喝了。

回来上班已经三天多了,可是还是一直回想那个羊肉的味道,唉~

作者:施炜煜
原文链接:想念未来丈人家的烧羊肉

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可能喝到劣质白酒了

昨天几个好朋友聚会,吃大排档。地点是禾祥海鲜美食城。都说里面的东西,实惠又好吃。可我们昨天都没感受到。

首先,东西好贵。几碟菜+几瓶酒=480RMB!超级贵,还不如去吃川菜或是湘菜

昨天,喝的是白酒,名字叫“老钱柜”。我们喝的是小瓶的。43度。

昨天晚上睡觉的时候,就头疼得厉害,今天早上起床,更疼。以前经常喝白酒,都没头疼过,今年过年的时候,喝了很多58度的金门高粱酒(正宗金门高粱酒!从金门酒厂带过来的,其中一瓶还是金门县长送的。),也不会头疼。这次实在是郁闷无比。

以前听人说过,如果喝到劣质白酒,第二天会头疼。看来我是如此了。

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